El miércoles 18 de marzo, en el departamento de Soriano, el Ing. Juan Opertti participó de Expoactiva, la mayor muestra de agronegocios del país con una conferencia centrada en el rol estratégico de la logística. En esa ocasión, además de la conferencia de Opertti, la Universidad ORT Uruguay participó en la coproducción del streaming La Sede, de la Sociedad Rural de Río Negro, primer streaming agropecuario, que se lanzó en 2025 con el apoyo de la Facultad de Comunicación.
El punto de partida fue claro: el mundo atraviesa un escenario de creciente complejidad. Factores como las condiciones climáticas adversas y las disrupciones geopolíticas generan incertidumbre y presionan sobre los sistemas productivos. Sin embargo, también pueden convertirse en oportunidades cuando son gestionadas con eficiencia.
Estamos en tiempos de complejidad y eso puede ser tanto una amenaza como una oportunidad.
Cuellos de botella que impactan en el comercio internacional
Opertti identificó algunos de los principales puntos críticos que hoy condicionan el comercio global y afectan directamente a los agronegocios:
- Canal de Panamá
- Canal de Suez
- Estrecho de Ormuz
Estos nodos logísticos concentran buena parte del flujo internacional de mercancías, por lo que cualquier interrupción repercute en toda la cadena.
De la logística tradicional a cadenas de suministro complejas
Uno de los ejes de la exposición fue la necesidad de evolucionar hacia modelos más sofisticados de gestión.
“Ahora tenemos que pensar en una gestión de cadenas de suministro de agronegocios complejas”, afirmó.
Esto implica no solo definir un modelo logístico adecuado, sino también repensar los sistemas de compras, donde la incorporación de inteligencia artificial ya está marcando una diferencia significativa en la toma de decisiones.
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Tecnología, trazabilidad y sostenibilidad
La transformación del sector también está impulsada por la adopción de nuevas tecnologías. Conceptos como “Meat 4.0” reflejan un ecosistema donde la digitalización, la trazabilidad y la automatización son cada vez más relevantes.
En este contexto, Opertti destacó la importancia de integrar herramientas como blockchain y fortalecer la ciberseguridad, junto con prácticas sostenibles que respondan a las demandas actuales de los mercados.
Una nueva lógica competitiva
El cierre dejó una idea central que resume el cambio de paradigma:
La competencia ya no es entre empresas, sino entre cadenas de suministro. La ventaja competitiva se construye con visibilidad, coordinación y resiliencia de punta a punta.
En este contexto, Opertti también destacó el crecimiento de la formación en logística en Uruguay. Desde la universidad, se observa una demanda creciente por estos perfiles, en línea con una industria local madura que enfrenta nuevos desafíos: operar de forma coordinada, integrarse a bloques para acceder a mercados y competir con cadenas de suministro cada vez más eficientes.
En un entorno global cada vez más exigente, la logística deja de ser un soporte operativo para convertirse en un factor estratégico clave en el desarrollo de los agronegocios.
https://www.youtube.com/watch?v=svTD6yZ-UYU
El Ing. Juan Opertti, además de ser catedrático de Operaciones y Logística, es docente de varias carreras de la Facultad de Administración y Ciencias Sociales, como ser Analista en Gestión Logística y Cadenas de Suministro, Licenciatura en Estudios Internacionales y el Master en Administración de Empresas - MBA de la Escuela de Negocios.