Plan de estudios

Establece un marco conceptual que caracteriza a la actividad turística, su tipología a nivel internacional y nacional. Presenta el desarrollo turístico sostenible aplicado a destinos y servicios turísticos, tanto en lo global como en lo local. Introduce a los estudiantes en herramientas técnicas de gestión de empresas turísticas y promoción de destinos y servicios turísticos.

Capacita al estudiante para lograr objetivos predeterminados, en un entorno con restricciones y mediante el uso de recursos limitados. Al final de este curso los estudiantes entenderán claramente el proceso que siguen los gerentes exitosos y conocerán algunas herramientas de que disponen. Se desarrolla con un enfoque netamente operativo y práctico. 

El curso aborda las herramientas esenciales que componen Microsoft Excel, en una formación práctica y aplicada. Forma al estudiante en la organización, cálculo y análisis datos económicos o estadísticos, brindándole además herramientas de análisis para la toma de decisiones con grandes volúmenes de información.

Desarrolla los diferentes componentes del marketing empresarial. Partiendo de los fundamentos del marketing, analiza las variables que están fuera de control, las variables controlables y cómo se combinan en el mix de marketing del mercado, el producto-servicio, el sistema de información y control, y demás elementos de análisis y gestión.

Introduce en los principios de la sostenibilidad aplicada al turismo, basada en la conservación y puesta en valor del patrimonio mundial, regional y local. Facilita herramientas técnicas para la gestión del patrimonio, con especial atención en la toma de decisiones sobre su planificación, comercialización y promoción turística.

Estudia los requerimientos y criterios necesarios para establecer las estrategias de operaciones adecuadas para los servicios de una organización. Reseña las herramientas y recursos que se disponen y aplican actualmente para desarrollar las operaciones en los campos logístico, supply chain y tecnológico.