Programa de Dirección de Agronegocios

Presentación

Dirigir una empresa que gira en el rubro de los agronegocios es una disciplina compleja y crecientemente desafiante debido al cambio permanente del entorno, los mercados, las tecnologías y la competencia.

Para quien se desempeña en este sector, poseer una fuerte capacidad conceptual y analítica es imprescindible a la hora de interpretar el significado de los nuevos fenómenos y encontrar soluciones acertadas.

El programa busca presentar el principal pilar económico del país: los agronegocios. Se analiza la estructura básica de las principales cadenas exportadoras, su competitividad actual y proyectada, cómo el entorno macro-económico afecta este desarrollo.

En el plano financiero se analizan las condiciones para la inversión y el desarrollo productivo, prestando especial atención a un factor clave: el riesgo.

Se estudian las diferentes estrategias de marketing para lograr la diferenciación y el agregado de valor a los productos y procesos, empleando toda la potencia del amplio sistema de información disponible a nivel nacional para analizar estos negocios.

En todos los seminarios hay una especial preocupación por brindar al estudiante herramientas prácticas que mejoren su práctica profesional en esta disciplina.

Con más de 120 horas de intercambio con docentes y pares, el programa complementa la experiencia en el sector de los docentes y participantes con una formación teórico-práctica en las disciplinas fundamentales de la gestión estratégica y dirección de negocios enfocada en la actividad agroindustrial, recorriendo desde el contexto económico relevante para el sector hasta la gestión de cadenas agroexportadoras.

Objetivos

• Analizar los nuevos temas y tendencias que afectan a los agronegocios a nivel nacional, regional y global.
• Reforzar conceptos en las áreas clave de los agronegocios y adquirir técnicas analíticas de desarrollo reciente para el sector, fortaleciendo su capacidad para identificar y resolver problemas de dirección y gestión.
• Potenciar su capacidad para la toma de decisiones estratégicas en cada área y en el negocio en conjunto para mejorar el desempeño y competitividad de su organización.
• Desarrollar sus habilidades de trabajo grupal y comunicación interpersonal dentro como fuera de su organización, mejorando el entendimiento y gestión del relacionamiento comercial con proveedores y clientes.
• Intercambiar experiencias de resolución de problemas y enfrentamiento a desafíos y vincularse a otros actores del sector.
• Fijar lo aprendido mediante la práctica, desarrollando un proyecto integrador final con el apoyo de tutores y correctores de la universidad.

Formato

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Perfil del participante

• Productores, procesadores, proveedores, intermediarios, inversores que trabajen en agronegocios.
• Participan tanto empresarios, dirigentes y gerentes de empresas, como profesionales y personas de instituciones financieras y del sector público que se encuentran en distintas posiciones de las cadenas agroindustriales.
• Al menos tres años de experiencia laboral en agronegocios.

Metodología

El programa busca el equilibrio entre el aprendizaje teórico y práctico, promoviendo constantemente la participación activa y el intercambio de conocimientos y experiencias entre los participantes.

El uso intensivo de estudios de casos se combina con notas conceptuales y exposición de técnicas por parte del docente a medida que el desarrollo del caso y la discusión lo requieren, permitiendo la aplicación de la teoría a situaciones reales así como una reflexión y aprendizaje colectivo.

Se realizan ejercicios prácticos que refuerzan la interiorización de los conceptos y herramientas brindadas para asegurar que el participante los sepa aplicar en situaciones puntuales.

Seminarios

Proyecto integrador

El proyecto integrador del programa consiste en la elaboración de un trabajo final que implique la aplicación de los conceptos aprendidos durante el programa a una realidad concreta. Los alumnos cuentan con una lista de temas tentativos a seleccionar o pueden proporcionar los temas de su interés a desarrollar en acuerdo con la cátedra de Agronegocios.

Los equipos son de un máximo de tres integrantes y disponen del apoyo de un tutor designado por la cátedra. Es una experiencia de aprendizaje altamente valiosa y que puede ser utilizada para aplicar a ideas potenciales a desarrollar en las áreas de negocio en que trabajan los participantes.

Fechas: de setiembre a diciembre 2019.

Carga horaria: 40 horas.

Docentes

Todo el equipo docente de Educación Ejecutiva tiene una importante formación académica, amplia experiencia docente y especialmente una trayectoria laboral que le permite intercambiar con el grupo de estudiantes ideas y soluciones  basado en su experiencia profesional local y/o internacional.

El equipo de profesores tiene el potencial de brindar ejemplos de soluciones concretas aplicadas para resolver problemas reales, a través del estudio de casos o por haberlos implementado en sus compañías, llevando la teoría a la práctica dentro del salón de clase.

La excelencia académica se evalúa en forma permanente a través de:

• Encuestas a estudiantes sobre los cursos dictados.
• Visitas a clases por parte del equipo de formación docente, enriqueciendo al profesor a partir de observaciones verbales.
• Devoluciones escritas con recomendaciones para mejorar sus técnicas de enseñanza.

Listado de docentes del Programa de Dirección de Agronegocios