Se espera que los alumnos aprendan a identificar las necesidades y el público objetivo de los distintos mercados para distintos rubros agroindustriales, y en función de eso entiendan cómo desarrollar las tácticas para un posicionamiento, promoción y comunicación de los productos agroalimentarios.
El curso mejorará el conocimiento de los estudiantes sobre lo que se requiere para liderar, diseñar y evaluar decisiones de gestión de marketing internacional. En particular, dado el escenario planteado se estudiará la construcción de las marcas sectoriales en los mercados internacionales.
Contenidos
Comercio internacional de productos agropecuarios
- Determinantes de la oferta.
- Determinantes de la demanda.
- Políticas públicas que impactan en comercio agro.
- El rol de la sostenibilidad ambiental en el comercio de productos agropecuarios.
Mercosur en comercio internacional agropecuario
- Situación actual de los países del Mercosur: indicadores comerciales, características de las canastas exportadoras e importadoras, etc.
- Acuerdos comerciales y funcionamiento del Mercosur.
- Barreras técnicas al comercio para productos agropecuarios.
- Complejidad económica: efectos secundarios y relevancia del comercio en el desarrollo.
Mercados relevantes para el Mercosur
- Carne: dimensión, compradores y competidores.
- Lácteos: dimensión, compradores y competidores.
- Granos: dimensión, compradores y competidores.
- Productos forestales: dimensión, compradores y competidores.
Marketing internacional de productos agropecuarios
- Consumidores: preferencias y preocupaciones.
- Construcción de marca sectorial.
- La sostenibilidad ambiental como diferenciador.
- Interacción entre marca país, marca sector y marca empresa.
- Marcas sectoriales en carnes, lácteos, granos y forestales.
- Marca sectorial ajustada al contexto: geografía, eslabón y uso final del producto.
