Se pretende brindar a los estudiantes conocimientos sobre la organización y el rol de la función financiera dentro de la empresa agropecuaria, provenientes de las teorías modernas y la gestión estratégica de las organizaciones. Al mismo tiempo, se les brinda las herramientas necesarias para comprender, analizar e interpretar los riesgos financieros de la organización para una adecuada administración de estos.
Al finalizar el curso, se espera que los estudiantes adquieran competencias para la aplicación de modelos y herramientas que permitan evaluar riesgos y optimizar la exposición al riesgo, en concordancia con el cumplimiento del objetivo de la empresa agropecuaria.
Contenidos
- Conceptualización del riesgo y la incertidumbre.
- Métodos empíricos, probabilísticos y criterios de decisión en contextos de incertidumbre.
- El riesgo a nivel proyecto. Herramientas de medición.
- El riesgo entre carteras. Herramientas de medición. Concepto de diversificación en activos reales y financieros. El riesgo diversificable y no diversificable. Modelos para la evaluación y gestión del riesgo.
- Utilización de seguros, contratos especiales, derivados financieros, etc., como herramientas de control del riesgo agropecuario.
