Marketing de agronegocios sostenibles

El objetivo del curso es desarrollar las capacidades para analizar un mercado desde un enfoque en el cliente/consumidor, la sostenibilidad de los agronegocios y las respuestas de marketing para innovar en el valor. Asimismo, introducirá una variedad de marcos de abordaje del marketing que permitan revisar, analizar y criticar las prácticas existentes y desarrollar  recomendaciones y decisiones de marketing basadas en evidencia. Los estudiantes aprenderán cómo aplicar los conceptos de innovación en el valor en las decisiones de marketing en los sistemas alimentarios sostenibles, el sector y las cadenas agroindustriales, reflexionando sobre su propia experiencia profesional, la experiencia de sus pares y los casos y ejemplos proporcionados a lo largo del módulo.